冰箱保鲜一般是多少度合适？冰箱保鲜几度最好？

　　我们都知道不同的食品保鲜的温度都是不一样的，那么，冰箱保鲜一般是多少度？冰箱保鲜几度好呢？这就来了解下吧。

　　一、冰箱保鲜一般是多少度

　　1、冰箱保鲜一般是多少度，一般空调保鲜温度是4℃-8℃。部分空调的保鲜温度在2-10℃之间。冷藏室的温度分布比较不均匀，一般上层温度低，大概3℃，下层的果蔬盒温度高，一般是6-10℃，根据国家标准规定，冰箱的冷藏室温度一般在3-10℃之间。

　　2、而冰箱冷冻室温度一般在-18℃左右，这个温度下细菌都会抑制生长或者被杀死，所以放在冷冻室的事物可以保存更长的时间。还有一些比较好的冰箱，冷冻室的温度可以达到-23℃。

　　冰箱温度调节不当的危害：

　　大部分人在使用冰箱的时候不会随意的调节温度，其实，冰箱在开始使用时我们就应该知道冰箱温度正确的调节，不然冰箱在使用过程中很费电，还容易出现结冰，甚至保险冷冻出现问题等故障。

　　二、冰箱保鲜几度好

　　冰箱保鲜温度应根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。

　　1、肉类：冷冻温度是-1至1℃，冷藏温度为0至-2℃，腌肉冷藏为2至-7℃。

　　2、鱼类：冷冻温度为-18至-15℃，短期冷藏为5至-7℃，干鱼冷藏为2至-5℃。

　　3、家禽：冷冻温度为-10至-6℃，短期存放为-4至-1℃，自己要适当调节。

　　4、牛奶：瓶装冷藏为3至-5℃，盒装冷藏为2至-6℃，具体根据实际情况而定。

　　5、豆类：干燥冷藏为5至-7℃，注意不要弄湿后放冰箱，否则豆会发芽或腐烂。

　　6、蔬菜：散装冷藏为1至-3℃，不适合一次性放太多，堆积太多会影响冷藏效果。

　　7、瓜类：短期冷。    

冰箱保鲜有味道怎么去除？

在夏天的时候冰箱极大的帮我们解决很多的难题。很多人家里面的冰箱都是琳琅满目，放着许许多多的东西，各种各样的都有。但是相信很多人家里都会出现一个现象就是当我们一打开冰箱门的时候就会闻到一股异味，但是具体是什么味道我们也说不上来。那这个是怎么回事呢？出现了这种异味以后，我们又应该怎么去除这个难以入鼻的异味呢？

当我们在保鲜室放的东西杂七杂八的时候很容易出现串味的现象，也就是我们闻到的那种异味。种解决的办法就是:这个办法也是很实用的一种，当我们买来了柚子之后把柚子皮剥下来(柠檬橘子皮都可以)切成一小块用纱布给包裹起来皮筋捆好放进保鲜室的每一层，等待个三至五天，当你再次打开冰箱门的时候你就会发现居然闻不到异味了。

第二种方法：如果家里面有人喜欢喝茶的话，我们可以选择将泡了的茶叶渣子用纱布包装好，，这样一边可以去除掉保鲜室的异味还不会浪费家里面的茶叶简直是一举两得的好办法。还有万能的小苏打，不论是在清理什么的时候，我们都可以发现都会有小苏打的存在。我们用一个小瓶子装上一些水，里面再加入适量的小苏打，这个去异味的方法是极佳的，也没有毒害作用，等到没有异味了再取出来。这种方法也是也可以采取的方法之一。

第三种方法也很普通，我们用家里面经常就可以用到的卫生纸放一卷在冰箱里面，等个一两天异味也可以急速的消除，再将这个卫生纸拿出来可以平时再擦擦手或者擦油烟机都可以，杜绝浪费。

其实好的办法就是分类密封再放进去，这样不仅能够降低异味的产生还能够有效地抑制住细菌的生长，平时也要定期的。