怎么选购集成灶——帅丰集成灶维修售后

1，吸油烟效果  

影响吸油烟效果的主要因素有三个，风量、风压和高度。  风量  说白了就是吸力，风量越小，吸油烟的速度就会越慢，炒菜时厨房里仍然是油烟四处飘。风量越大，吸油烟的速度就会越快，但是并不是风量越大就越好，太大的风量吸烟同时也会带走一部分热量，同时产生更大的噪音。  因此，太大的风量并不一定好，一般17m³/min的风量就可以保证不错的吸油烟效果。  风压  风压影响的是排烟效率，这就好比在家里吹电扇，如果距离电扇远，就感觉不到吹出来的风了，想要在远的距离也能吹到风，就要有高风压的电扇来工作。  因此，集成灶的风压值越大，抗风阻力就越强，排烟效果越好。相反，如果风压值越小，抗风阻力就越弱，排烟效果也越差，有可能会出现油烟倒灌的现象。  出现这种现象的主要原因是公共烟道，特别是楼层越高的，大家都在争公共烟道，我的风压大，你的风压小，那我就可以抢过你，能最先把油烟排出去。而风压小的烟机，抢不过我，吸油烟效果更差。  如果住在高层，排烟管比较长，距离公共排烟道又比较远，风压至少要达到300Pa以上。  高度  高度指的是集成灶烟机到锅口的距离，这部分距离一般在15-25厘米，这个距离也叫做高效控油区，是比较合理的，油烟刚刚冒出来来不及扩散就被吸走了，而且不会过脸。  

2，燃气灶  

燃气灶是集成灶基础的功能，火力大小直接影响着烹饪效果。火力足够大，爆炒也可以轻轻松松。相反，火力太小，就会出现炒菜速度慢、爆炒变水煮等等尴尬的现象。决定火力大小的参数是有效火力，这个在燃气灶表面的能效标识就可以看到，  考虑到中国人做饭一般更喜欢爆炒，需要大火力，因此火力最少也要达到4.2KW以上才行。  另外，现在常见的气种有液化气、天然气还有人工煤气，因为同一种燃气灶不能随便更换气源，所以一定要先确定自己家里的气种再做选择。  

3，模块组合  

常见的模块组合有蒸箱、消毒柜、蒸烤箱等等，不过选择什么模块也要看家里的需求。  蒸箱的工作原理是通过把水加热成水蒸气烹饪食物。  只不过蒸箱用的是单独蒸汽发生装置，并且采用蒸汽后排技术，这样既不会影响食物串味，也避免了烫伤的风险。  消毒柜利用高温达到灭菌消毒的作用，不过这种方式对餐具耐高温性的要求比较高，塑料、木质之类的器具餐具，可能会因为高温发生变质变形。出于方便使用的考虑，尽可能选择可以适配消毒塑料制品的消毒柜，可以多了解看看。  

不管是蒸箱还是消毒柜，一定要看好材质，内胆内件采用304不锈钢材质，使用寿命更长，清洁也方便，不容易生锈。  总体来说，选择集成灶不能只看它的吸烟效果怎么样，也要多结合自家情况考虑。

集成灶和油烟机的选购总结：

如果你家厨房小，需用到消毒储藏柜的功能，或想做成开放式厨房，可用集成灶。
如果你家厨房大，成本预算有限，最好是选择传统抽油烟机。
无论是顶吸、侧吸油烟机还是集成灶，都是各有优缺点的，选择什么样的油烟机，最主要的是看你需要什么。